烤鸭风干多久再烤


烤鸭风干2到3小时再烤 。烤鸭是中国名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外,色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物食用,为宴席常用菜点,更是家常风味美食 。
【烤鸭风干多久再烤】如今挂炉烤鸭和焖炉烤鸭是北京的烤鸭两大流派 。就好像当年北京烤鸭扬弃地改良了山东烤鸭,很多做烤鸭的餐厅,也分别对传统上的这两大流派,做了适合现代口味和消费思想的改进 。

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