如何分别碧螺春好坏

【如何分别碧螺春好坏】主要从颜色、外观特征和内在特征三个方面介绍了碧螺春的鉴别方法
颜色
不含色素的碧螺春色泽柔和明亮 。碧螺春用颜料看起来黑、绿、蓝、暗 。碧螺春用开水冲泡后,无色素的颜色看起来柔和明亮,而有色素的颜色看起来又黄又暗,就像老茶的颜色一样 。此外,正常的碧螺春茶叶有白色绒毛,如果是彩色茶叶,它的绒毛也是绿色的 。
外形特点
细绳细长,卷曲,螺旋状,全身有绒毛,银绿色和翠绿色,有细风,嫩而完整的茶芽,没有叶柄,没有“裤脚”,没有黄叶和老片 。
内在特点
它有特别强烈的香味,即花和水果的香味 。浸泡后,味道鲜醇,余味甜浓,汤色淡绿色,整齐,嫩芽初步发育,大叶芽小 。在鉴别真伪时,可以用真品进行比较,任何不具备上述特征的人都可以被认为是赝品 。
碧螺春鉴别方法的注意事项:
1.看茶汤的颜色:碧螺春用开水冲泡后,无色素的颜色看起来柔和、明亮,有色素的颜色看起来又黄又暗,就像老茶的颜色一样 。
2.看外观和颜色:碧螺春不含色素,颜色柔和明亮 。碧螺春的颜色看起来很深,有绿色、蓝色和深色的头发 。
如果是碧螺春色,它的绒毛大部分是绿色的,这是被染成绿色的结果 。但真正的碧螺春应该是充满皮肤和白发 。

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