现在越来越多的人都比较关注饮食方面的一些问题 ， 只有饮食健康才能有身体健康 ， 尤其是一些汤类深受人们欢迎 ， 其中 ， 莲藕玉米汤就是非常好的一种养生汤 ， 莲藕和玉米搭配在一起 ， 不但营养丰富 ， 关键是对预防性疾病还有很好的作用 ， 下面就让小编给大家详细介绍一下莲藕玉米汤的制作方法吧！
【莲藕玉米汤怎么做呢？】莲藕功效
1. 清热凉血：莲藕生用性寒 ， 有清热凉血作用 ， 可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益 。2. 通便止泻、健脾开胃 。3. 益血生肌 。4. 止血散瘀 。5.通便止血健脾开胃 。
材料：莲藕、甜玉米、胡萝卜、花生米、香菇
1.所有的材料洗净以后将莲藕切片、玉米和胡萝卜切成块；
2.加工后的材料放入砂锅中 ， 加满清水；
3.煮沸后转文火炖煮30－40分钟；
4.快炖好的时侯滴几滴植物油及少许盐 。调料一定要加得非常少 ， 才能品尝出汤的自然之美 。
其实这道汤里也可以换或加一些其它食材来煮 ， 不过有三样主菜是不能换的 ， 莲藕、玉米和胡萝卜 。玉米一定要用甜玉米 ， 煮出来的汤也带点甜味很好喝 。花生米可换浸泡过的黄豆 ， 香菇用其它菌菇代替也可以 ， 但不要太多 ， 因为菇类的鲜味会盖过其它 。
在制作莲藕玉米汤的时候 ， 玉米最好一定要用甜玉米这样制作出来的汤的那种更加鲜美 ， 莲藕玉米汤的制作方法其实并不难 ， 对厨艺比较感兴趣的朋友 ， 可以参照上面的介绍 ， 亲自到厨房制作一下莲藕玉米汤 ， 相信你也能制作出美味的滋补汤的！
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