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人们常说 ， 喝茶 ， 可清心 。其实 ， 论清心 ， 选白茶更宜 ， 因白茶自然淡雅 。
喝白茶 ， 清雅静心 ， 更是喝的一份宁静、一份清幽、一份安心 。白茶就是这样 ， 清清淡淡 ， 不惊艳时光 ， 只温柔岁月 。
白茶 ， 营养丰富
大量的茶成分分析方法、分离和鉴定技术快速发展 ， 白茶主要成分如茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、茶多糖等逐一被确认 ， 茶的保健功效逐步被人们认识 。
专家指出 ， 白茶中黄酮的含量较高 ， 它是天然的抗氧化剂 ， 可以起到提高免疫力和保护心血管等作用 。
白茶中还含有人体所必需的活性酶 ， 可以促进脂肪分解代谢 ， 有效控制胰岛素分泌量 ， 分解体内血液中多余的糖分 ， 促进血糖平衡 。
除了清心 ， 经常喝白茶对于培养健康的生活方式也非常有益 。
经验和科学研究都表明 ， 福鼎白茶 ， 具有独特的保健功效 。它是保健茶、放心茶、健康茶 。多喝福鼎白茶 ， 还能预防许多疾病的发生 ， 对人们的健康生活方式也更有保障 。
端起您的茶杯 ， 多喝些福鼎白茶 ， 喝出健康的体魄 。
新老白茶相比 ， 优势在哪
白茶 ， 素有“一年茶 ， 三年药 ， 七年宝”的美誉 ， 随着时间的推移 ， 白茶的价值会越来越高 。那么老白茶和新白茶相比 ， 优势在哪呢？
白茶有越陈越香的特点 。新茶冲泡后毫香幽幽 ， 口感较为清淡有茶青的生叶味 ， 但经过陈化后 ， 老白茶的香气和滋味会更加沉稳而丰富 。如同已经过了天真烂漫年纪的魅力四射的成熟女子 ， 更让人痴迷 。
老白茶比新白茶要耐泡 。老白茶是相当耐泡的 ， 可以连续冲泡二十次 ， 而且越到后面滋味更佳 ， 但新茶泡了几泡后 ， 滋味香气基本淡若无味 。
【喝白茶，更健康】老白茶 ， 茶性较温和 ， 适宜常年饮用 。
喝白茶 ， 有的人喝的是解渴 ， 有的人喝的是营养 ， 有的人喝的是清心 ， 有的人喝的是葆容颜……
老白茶 ， 它滋味清甜、带着花蜜香韵、茶性温和 ， 无论男女老少都在喝 。
此时养阴还可以起到中和温补止燥的作用 。此时可以适当吃些苦味的食物 ， 用以养心 。
泡着喝煮着喝都可以
老白茶用煮的方式 ， 香气特别明显 ， 稍有药香 。汤水柔和、饱满、润滑 ， 不苦不涩 。
因为老白茶饼紧压的形态对于香气滋味更能锁住 ， 而且贡眉的叶子较粗老 ， 耐煮 ， 煮的时候更容易出味道 。
散茶香气相比饼茶更悠扬 ， 散茶相比饼茶也能更快地将白茶原有的药香表现出来 。而一些新白茶则不建议煮着喝 ， 新茶没经过转化 ， 煮出来汤不够滑润 ， 没有陈香 。
朋友 ， 我们还等什么？端起您的茶杯 ， 多喝些福鼎白茶 ， 喝出健康的体魄 。
刚泡好的茶不要着急喝
很多茶友都知道泡茶需要合适的水温 ， 但是喝茶的温度就往往被人忽略了 。
喝茶不能太烫 ， 最重要的原因就在于 ， 人体食道和肠胃表面的黏膜是非常娇嫩的 。饮食过烫 ， 黏膜易受损 ， 长期饮食过烫 ， 黏膜在反复修复的过程中则极易发生癌变 。
饮食的温度与患食道癌的几率息息相关 ， 研究结果显示：
饮食温度在70℃及以上的人群 ， 患食道癌的风险是饮食温度低于65℃者的8倍；
饮食温度在65℃~69℃的人群 ， 患食道癌的风险是饮食温度低于65℃者的2倍 。
各个专家研究所得的未必完全一致 ， 但目前普遍认为最佳的饮食温度为50-60℃ 。
那么问题来了 ， 难道喝茶前要试一口或者用温度计量一下吗？当然不是 。
一般来说 ， 泡茶的水温在90-100℃ ， 而刚泡好的茶温度在80-90℃ 。在室温为20℃的室内 ， 做了一个不够严谨的实验：
一个普通玻璃杯装的150ml热水 ， 从80℃降到60℃ ， 花费了8分钟！此时还有点烫嘴 。
从60℃降到50℃ ， 竟然又花费8分钟！此时基本可以大口喝了 。
当然 ， 如果环境温度低 ， 或者把茶汤倒入小杯中 ， 降温速度会大大提高 。
所以 ， 泡好的茶不要马上喝 ， 耐心等个几分钟 ， 再慢慢品尝也不迟！
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