无花果杏仁汤
这个汤可以直接熬制不用加猪骨的甜汤,也可以加猪骨熬成滋补汤 。下面来说说这些材料的功效 。无花果,性凉。生津开胃,清热解毒,润肠通便 。对咽喉肿痛,燥咳声嘶,食欲不振,消化不良,高血压等有辅助疗效 。杏仁和无花果一样对咳嗽,润肠有一定疗效 。还有美白养颜,抗癌的作用 。陈皮,性温 。理气健脾,燥湿化痰 。无花果杏仁汤的做法:1.猪骨浸泡两小时去血水,中途换水 。
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2.如果不想浸泡也可以洗干净,冷水下锅,小火煮开 。
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3.倒掉第一次水,重新换水下锅,猪骨的话这样煮其实不用担心营养被煮掉,即使有也很少,但这样处理过不会有腥味 。当然,也可以不把这水倒掉,那就撇干净浮沫 。
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4.把无花果,杏仁,陈皮,蜜枣洗干净倒入锅里,小火炖煮两个小时即可饮用,用砂锅煮更好哦 。
【无花果杏仁汤】
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成品图:
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常见附方: 无花果
治咽喉刺痛:无花果鲜果晒干,研末,吹喉 。(《泉州本草》)
治肺热声嘶:无花果五钱,水煎调冰糖服 。(《福建中草药》)
治痔疮,脱肛,大便秘结:鲜无花果生吃或干果十个,猪大肠一段,水煎服 。(《福建中草药》)
治久泻不止:无花果五至七枚,水煎服 。(《湖南药物志》)
发乳:无花果二两,树地瓜根二两,金针花根四至六两,奶浆藤二两 。炖猪前蹄服 。(《重庆草药》)
杏仁的禁忌:
杏仁不可与小米同食 。
杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用 。
杏仁不可与栗子:同食会胃痛 。
杏仁、菱与猪肺:同食不利于蛋白质的吸收 。
杏仁不可与狗肉同食:杏仁富含蛋白质,而且油腻;狗肉大热 。二者同食,易损伤肠胃 。
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