采普洱茶真的需要爬树吗?

普洱茶属于云南大叶种茶,早期流传下来的普洱茶树都是像树一样的乔木,而不是像绿茶那样的灌木,并且都生长在云南的原始森林中,树龄都是成百上千年,有些甚至是参天大树 。这些茶树通常被叫做野放型乔木大树或是古树,因为树干高,所以采茶的时候要爬到树上 。乔木型的大树茶、古树茶因其内含物质丰富,非常有利于后期的陈化,并且有独特的口感风味,而受到广大茶友的追捧 。?但,并不是所有的普洱茶都要爬到树上采的 。进入近现代以后,为了便于管理和采摘,也为了增加产量,人们也通过人工扦插的方式培育了大量的灌木型的普洱茶园,我们称之为台地茶 。台地茶一般都是成片扦插栽培,通过人工干预,不会使其长的太高,因而便于采摘和管理 。?

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