在崇尚绿茶的时代，因不善制茶或低温杀青，或杀青时间过长，或杀青后干燥不及时等因素，茶坯在水热作用下，发生了非酶性的自动氧化，形成了黄叶黄汤，阴错阳差，无意间诞生了黄茶，那黄茶是寒性茶是吗？相关的介绍如下！黄茶是寒性茶?黄茶性寒，功效也跟绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶清爽、黄茶醇厚，其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶 。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶 。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶 。?不适宜喝黄茶的人?1、孕妇：女性怀孕期间是不可以喝黄茶的，避免黄茶中不的咖啡因、茶碱等成分刺激身体，影响宝宝的健康发育 。?2、神经衰弱者：黄茶中所含的咖啡因可以刺激大脑中枢神经，可以让大脑兴奋，所以神经衰弱者、容易失眠的人群，是不建议喝黄茶的 。?3、肝功能不良者：事实上饮用黄茶会对肝脏造成一个的负担，所以本身肝功能比较差的人群，是禁止饮用黄茶的 。?4、缺铁性贫血者：黄茶中的鞣酸会干扰身体对铁元素的吸收，从而导致贫血症状加重，所以贫血、缺铁性贫血人群都不建议喝黄茶 。?5、心脏病患者：黄茶喝多的情况下，会导致患者心跳加速，甚至出现心律不齐的现象，所以心脏病患者不建议喝黄茶 。?6、泌尿系结石者：黄茶中所含有的草酸成分，很容易使身体结石增多 。?7、胃溃疡患者：长期大量的饮用黄茶，会对胃病造成一个刺激，从而导致病情加重 。喝黄茶的坏处?1、容易失眠?黄茶中内含丰富的茶多酚、咖啡因等成分，很容易使人精神振奋，刺激大脑神经，降低睡眠质量，从而容易引起失眠；尤其是晚上不要养成喝茶的习惯，否则失眠症状会更加的严重 。?2、导致缺铁性贫血?黄茶虽然具有助消化的作用，但是不可以在饭后马上喝，最好的建议是饭后一小时饮用；因为黄茶内含的鞣酸物质，会阻碍身体对铁元素的吸收，从而导致缺铁性贫血症状的发生 。?3、导致便秘?黄茶中的鞣酸成分，还具有收敛的作用，可以减缓肠胃的蠕动，从而加重便秘的现象发生，因此长期喝黄茶，不注意禁忌的话，那么是会导致便秘的哦 。?4、影响钙的吸收?黄茶中含有的草酸成分，长期饮用，会导致堆积在身体内，难以杯氧化分解，从而导致身体的酸碱度失去平衡，影响身体健康；并且还会阻碍身体对钙的吸收，导致出现骨质疏松的现象发生 。黄茶的制作工艺?1、蒙顶黄芽：杀青→初包闷黄→复炒→复包闷黄→三炒→零放→四炒→烘干?2、君山银针：杀青→初烘→初包闷黄→复烘→复包闷黄→烘干?3、平阳黄汤：杀青→揉捻→闷堆→初烘→布袋闷烘→烘干?4、皖西黄大茶：杀青→二青→三青→初烘→闷堆→烘干?5、北港毛尖：杀青→锅揉→闷黄→复炒→烘干?6、广东大叶青：杀青→揉捻→闷堆→烘干?7、鹿苑毛尖：杀青→二青→闷堆→炒干总之，因为黄茶是一种发酵程度不是很高的茶叶，因此黄茶是一种寒性茶叶！大家在饮用的时候也需要注意喔！
推荐阅读
- gm眼镜镜片是不是有一层膜 gm实体店买的墨镜可以退吗
- 黄茶采摘月份简述
- 黄茶制茶工艺包括
- 蚕变成蛾子后会飞走吗 蚕不吃东西老是抬着头是咋回事
- 辨别温州黄汤茶叶是否过期的方法
- 黄茶有哪些品种
- 日暮乡关何处是的意思 日暮乡关何处是怎么翻译
- 黄茶是不是属于发酵茶
- 打了鸡血似的是什么意思，什么叫打了鸡血似的
- 野菜鬼圪针怎么做好吃