吃腐竹烧肉上火么？会上火要少吃
很多人在说吃腐竹烧肉会上火，这的确是有点，腐竹用油炸更好吃，但是有点上火，而且用油多 。泡发的腐竹，炒两三分钟就熟了 。
吃腐竹烧肉上火么？答：腐竹烧肉吃多了是会上火的，特别是用油炸过的腐竹要少吃 。
腐竹又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情 。糖尿病，酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食 。特别是减肥者别多吃 。
食材明细：前腿肉1块、腐竹几根
红辣椒1个、蒜苗3根、姜丝少许、生抽少许、白糖少许、料酒一勺、蚝油一小勺、淀粉少许、盐少许
下面把腐竹烧肉的做法分享给大家：1、先把腐竹用温水泡1个钟 。
2、把姜丝，蒜苗，红椒切好，把肉肥瘦切好，瘦肉用生抽，白糖少许，耗油，姜丝，盐，料酒淀粉，花生油腌30分钟，让肉入味 。
3、把肥肉放锅里炸出油，这样可以省不少油呢，然后放蒜头进去炸香 。
4、然后把肉入锅炒 。
5、再把腐竹，红椒，蒜苗段入锅翻炒，盖上锅盖焖2分钟 。
6、最后放点生抽，鸡精调味，就可以起锅了 。
成品图：
【吃腐竹烧肉上火么？会上火要少吃】
文章插图
推荐阅读
- 公司吃年饭怎么喝酒不会醉
- 生蚝怎么做好吃又简单家常的
- 中秋节吃饺子吗
- 每天吃6颗洋葱冰 三道美食助你快速瘦身
- 巧吃菠萝即减肥又美容两种方法
- 延安特色小吃
- 怎样炖鲤鱼不腥还好吃
- 目鱼仔的做法怎么做好吃
- 怎样挑选好吃的西瓜 怎样挑选成熟的西瓜
- 鹿茸的最佳吃法