松仁玉米做法

松仁玉米是怎样做出来的呢?相信还有一部分朋友不是很清楚的吧 , 下面一起来学习下 。

松仁玉米做法

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松仁玉米 松仁玉米属于家常菜谱 , 主要原料是松仁和玉米粒 , 口感细腻 , 自然清香 , 工艺是煮 , 难度不大 , 如果你按此菜谱制作了 , 无论成功还是暂时失败 , 欢迎你对此菜谱发表看法 , 分享你的经验 。
松仁玉米的材料 冷冻玉米粒300克 , 松仁100克;
配料:
香葱1根 , 青椒或杭椒1根 , 红椒2根 , 盐1/2茶匙(3克) , 糖1/2茶匙(3克) , 牛奶3汤匙(45ml);
松仁玉米的做法 1、将冷冻玉米粒从冰箱拿出 , 放在室温解冻(如特别急用 , 放冷水里解冻也可 , 但口感略差) 。用清水冲净后 , 沥干水分备用 。将青红椒洗净 , 斜切成片 , 不要去籽 。香葱切碎 。
2、锅中不要倒油 , 将松仁放入锅中 , 用小火慢慢将松仁焙香 。待松仁变微黄色 , 表面泛油光时 , 盛出自然冷却 。3、锅中倒入油大火加热至7成热时 , 放入香葱炒香 , 然后倒入玉米粒 , 青红椒片 , 加入盐和糖 , 翻炒约半分钟 , 倒入牛奶搅匀 , 待牛奶快收干汤汁时 , 放入松仁即可 。
德国营养保健协会的一项研究表明 , 在所有主食中 , 玉米的营养价值和保健作用是最高的 , 可预防心脏病和癌症 , 能减轻动脉硬化和脑功能衰退 。多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用 , 刺激大脑细胞 , 增强人的脑力和记忆力 。
美食禁忌:
【松仁玉米做法】 米发霉后能产生致癌物 , 所以发霉玉米绝对不能食用 。

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