湘菜最新特色菜
我去吃的湖南菜菜馆里 ， 比如湘域 ， 湖南菜这些比较出名
剁椒鱼头：湖南菜的剁椒鱼头用的辣椒很不一样 ， 青的酸辣 ， 红的麻辣 ， 颜值也高 ， 还有剪彩仪式 。不愧是王牌菜
酱油炒饭：长沙特色的酱油炒饭 ， 里面加了肉 ， 酱油和肉的油香味一点都不腻人 ， 和菇的鲜味儿配合 ， 根本停不下来 。
小炒黄牛肉：湘域辣椒似乎味道每一种都不一样 ， 小炒黄牛肉里也用了特别的红辣椒 ， 牛肉十分新鲜 ， 配合小香菜 ， 爽口极了！
长沙臭豆腐：本来是长沙的小吃 ， 现在基本上能在湖南菜馆子里见到了 。
1.湖南酱板鸭 ， 不辣、微辣、中辣都好吃 2.各类腊制品 ， 如腊肠、腊牛肉、腊鱼等 饭馆必点菜： 1.剁椒鱼头 ， 不必说了 ， 太有名气了 ， 到当地吃味道更棒 。2.炒的腊牛肉 ， 这个菜我去的时侯 ， 连吃了三次 ， 现在回来 ， 想起还是直咽口水 ， 太好吃了 。
湖南省地道湘菜特色菜有很多的像干锅肥肠是一道汉族名菜 ， 在湖南一带较流行 。肥肠劲道十足 ， 味道相当诱惑 ， 不老不嫩 ， 又辣又香 ， 超级过瘾 ， 绝对是米饭的杀手
剁椒鱼头；是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜 ， 属湘菜系 。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体 ， 风味独具一格
腊味合蒸；是湖南的一道汉族名菜 ， 属于湘菜 。是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵 ， 加入鸡汤和调料 ， 下锅清蒸而成
地锅鸡；是湘菜之一 ， 大小饭店都能觅到它的芳踪 ， 此道菜之所以能跻身本地招牌菜 ， 缘于其美味不单单表现在鸡的本身 ， 锅上的薄饼更是锦上添花湘菜
秘制口味蛇
湘菜红炖甲鱼
提锅土菜；湖南人喜欢吃的家产菜 ， 这里也是主要的招牌菜式之一
湘味毛血旺
总之湖南省地道湘菜特色菜还有好的 ， 朋友到湖南不妨可以品尝一下
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