地瓜又名豆薯、凉薯、沙葛、新罗葛、白土瓜，可食用部分为扁圆形或纺锤形肉质根块 。粗纤维含量丰富，在家怎么制作地瓜丸子？
红薯削皮蒸熟 。
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将红薯全部捣烂，加入糯米粉和白糖 。
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揉好成团，不粘也不干的状态 。
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分成一个一个小团，在芝麻上滚一圈 。
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中小火炸制 。
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炸到表面金黄后出锅装盘即可 。
【地瓜丸子的做法】
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