我们在身体虚弱或者是生病的时候，都是需要进补的 。我们常常采取的方法就是食疗的 。有的女性在进补的时候，常常会采用喝汤的方法 。其中就有鸽子红枣汤这种汤品 。但是有不少人都不明白这种汤品的做法 。那么到底鸽子红枣汤的做法是什么？下面我们就来看看小编是怎么说的吧 。
鸽子营养丰富，而且肉质鲜美，还有“一鸽胜九鸡”的说法，可见鸽子的营养多么丰富 。鸽肉不仅营养丰富，还有一定的保健功效，可以预防多种疾病，同时也是大补的东东 。
从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效 。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿 。
红枣，又名大枣 。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效 。红枣为温带作物，适应性强 。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种 。
一、食材
主料：鸽子1只、红枣20g
辅料：油适量、盐适量
二、步骤
1.鸽子和红枣 。
2.鸽子头去掉，切成4份 。
3.放入开水里面煮开去掉血水 。
4.煮起来用水冲干净放入炖盅里面 。
5.加入水 。
6.放入天际炖锅 。
7.炖2个小时 。
8.要出锅的时候放入红枣就可以的了 。
小贴士
1、鸽子汤本身就很鲜，不需要放鸡精类的东西 。
2、红枣要熟的时候在放，要不红枣会炖的让你找不到，这样汤就不清 。
【鸽子红枣汤的做法是什么】了解了以上这些内容以后，我们就可以去按照这些步骤做出好吃的汤品了 。有不少人都是想了解到好吃营养的食物的，但是我们常常不知道该怎么做，这就需要我们大家详细的认真的进行一下具体内容的认识了 。最后也希望大家能够拥有一个健康快乐的人生！
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