铁观音是比较有名的一种乌龙茶 ， 很好的抗衰老的作用 ， 在预防肿瘤方面的效果也是很好的 ， 最主要的是铁观音茶香味非常的浓郁 ， 因此在饮用的过程中最好是不要搭配其他的茶叶饮用 ， 分开饮用效果更好！具体如下！铁观音不建议与毛尖一起泡?铁观音和毛尖可以换着喝 ， 但不要混着喝；那样不久破坏了它们各有的特性了吗？铁观音属乌龙茶 ， 是半发酵的；而毛尖属绿茶 ， 是不发酵的 。冲泡水温也不同 ， 绿茶只需85度左右的水温 ， 而乌龙茶的水温一定要95度以上 。并且铁观音比较耐泡 ， 毛尖不耐冲泡 。?铁观音茶冲泡注意事项?1、茶叶级别?相信有买过铁观音的朋友都会明白 ， 如果铁观音质量太差 ， 价格太便宜的话 ， 达不到一定等级的话 ， 那么就算你冲泡的技术再好也是无济于事 ， 怎么泡也都不会好喝 。?2、冲泡器具?冲泡铁观音适合盖碗茶具 ， 至于什么材质的其实没有多大限制 ， 例如白瓷盖碗、紫砂壶盖碗等 ， 只要是盖碗都行 ， 我们平常喝的没有那么多讲究 ， 过得去就行 。?3、不闷茶?冲泡铁观音切记不闷茶 ， 也就是每次倒茶水时一定要彻底 ， 碗底不要有残留的茶水 ， 因为这样很容易造成闷黄 ， 而这也是铁观音茶叶较为忌讳的 。?4、冲泡水质?对于冲泡的水质来说 ， 所有的茶叶都有讲究 ， 但最讲究的恐怕是铁观音茶叶了 。铁观音的韵味最迷人之处就在于“边喝边品”其乐融融 。水质好泡出来的铁观音味道更清 ， 滋味会更醇 ， 香气更纯无杂味 ， 闻着感觉会更好 。所以 ， 以山泉水最佳 ， 当然矿泉水和纯净水也行 ， 自来水就不建议了 。?5、冲泡水温?冲泡铁观音茶叶的水温 ， 长期以来颇受争议 ， 我查阅了一下网上 ， 有的说80-90度之间泡的好喝 ， 有的说90-95度泡的好喝 ， 也有的说100度最好 。对此 ， 我们对100个常喝铁观音茶朋友做了电话调查 ， 支持80-90度的7% ， 支持90-95度的人数约占16% ， 而支持100度冲泡的占比最高 。我觉得还是少数服从多数比较实在 。?6、投茶量?对于老茶客来说 ， 这些都不是问题 ， 但是如果是铁观音新粉 ， 那么还是得说说 ， 目前小泡的铁观音茶叶净重量95%以上都是在7-8克之间 ， 而我们正常的盖碗也都是按照这种规格制作的 ， 特别定制的除外 。因此 ， 投茶量一般就7-8克左右 。?7、洗茶?以上准备工作做好之后 ， 那么接下来就是正式进入冲泡环节 。第一步当然是洗茶了 ， 按照习惯冲泡铁观音一般都会有洗茶这个步骤 。洗茶速度要快 ， 开水冲入碗后 ， 盖上碗盖直接就可以出水 ， 不必等 ， 避免茶叶的营养成分流失 。?8、冲泡时长?冲泡铁观音的间隔时间 ， 小编专门研究了一下 ， 这个问题貌似复杂了一些 。首先要看你买的茶叶的嫩度 ， 老嫩度一般冲泡看看就清楚了 。铁观音茶的冲泡方法?1、洗杯?先用开水将要用到的茶具冲洗干净 ， 这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果；?2、置茶?用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中 ， 茶叶无需过多 ， 一般为茶碗的一半左右就可以了；?3、洗茶?将烧开的开水倒入盖碗中 ， 对茶叶进行冲烫 ， 去除茶叶中的杂质 ， 时间不用很长 ， 两三秒时间就可以 ， 然后将洗茶水倒掉；?4、冲泡?向盖碗中冲入沸水进行冲泡 ， 水量一般在盖碗的九分处就可以了 ， 不用太满；?5、出茶?将泡好的茶水倒入公道杯中 ， 倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入；?6、分茶?取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中 ， 差不多到品茗杯七分处为宜；?7、品茶?经过前面几个步骤一杯浓香四溢的铁观音茶汤就泡好了 ， 品饮品茗杯中的茶水 ， 观看茶色、闻味 ， 细细品；?8、结束?喝完茶后将茶具冲洗干净 ， 用茶巾搽拭干净 。铁观音茶花式饮用方式?1、盐?铁观音可以和盐一起搭配泡着饮用 ， 如此对于一些口腔上的不适症状能够起到缓解的作用 。也就是说 ， 其更加具备治疗咳嗽、牙疼等等症状的作用 。做法是：取3克左右的铁观音 ， 食盐1克 ， 冲泡后即可食用 。?2、糖?铁观音可以和糖一起搭配泡着饮用 ， 如此对肠胃健康是有帮助的 。所以胃不好的朋友更是要注意了 ， 在铁观音中加入糖是可以起到暖胃、调节心神的作用的 ， 还可以促进肠胃运动 ， 对于便秘有很好的治疗作用 。?3、姜?铁观音可以和姜一起搭配泡着饮用 ， 如此对于感冒和女生痛经都有好处 。那么在铁观音茶中加入姜一起煮 ， 饮用后不仅可以去除体内的寒气 ， 治疗季节性流感 ， 特别是痛经的女生 ， 不妨痛经的时候喝上几口 ， 相信有很好的改善 。?4、蜂蜜?铁观音可以和蜂蜜一起搭配泡着饮用 ， 而且本身蜂蜜的营养功效就特别好 。做法是：泡好一杯铁观音茶 ， 等待茶水凉一点后便加入一勺蜂蜜 ， 半个小时饮用一次 ， 不仅可以止渴润肺 ， 非常适合口干、便秘的症状 。?5、大米?铁观音可以和大米一起搭配食用 ， 这个食法大家应该都觉得很新鲜 。那么这个做法就是茶粥 ， 相信很多人都没吃过吧 ， 其实味道还是非常不错的 。做法也是非常简单：准备好铁观音3克左右 ， 大米100克 ， 用开水把铁观音泡出味道后 ， 去掉茶叶留下茶水 ， 加入大米进行煮熬 ， 茶粥就好了 。综上所得 ， 铁观音和毛尖绿茶都是非常知名的茶叶 ， 两者存在很多的差异 ， 在饮用的时候最好是分开饮用 ， 当然的因为每个喝茶的人士对各种不同的茶口感、喜欢度都不同 ， 各自喜欢不同的茶叶！
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