剑兰菜如何做
剑兰菜可制作成白灼剑兰菜 。
白灼剑兰菜具体做法：
1、原料：剑兰菜500克、姜、大葱、甜椒、豆芽、花生油、酱油、花椒油；
【剑兰菜如何做】2、把剑兰菜择洗干净，根部用小刀刮去表皮，鲜姜切丝、大葱切丝备用；
3、把洗净的剑兰菜、甜椒丝、豆芽放到沸水里烫熟，捞出待用；
4、炒锅放少许花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味；
5、放入糖、生抽酱油、美极酱油、花椒油调好口文火搅动；
6、加工好的酱油汤汁淋在盘底，再把剑兰菜整齐摆放装盘 。
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