【乌龙茶生产工艺流程】乌龙茶制作工艺流程
乌龙茶也被称为绿茶和半发酵茶 。
乌龙茶的初步制作过程如下:
凉绿-太阳绿-摇绿-搅绿-搅绿-揉捻-初烘-初包揉捏-二次烘烤-二次包揉捏-足火 。
乌龙茶的精制过程如下:
进料-筛分-风选-人工采摘-机械自动采摘-烘烤-均匀堆积-包装-小包装 。
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