草莓酱的制作方法图解
热爱生活是很多人都需要的一种生活态度 ， 热爱美食且自制美食一定是这种态度的体现 。小编今天要为大家介绍的草莓酱的做法 。美味的草莓酱可以让家人感受到你的温暖和关心 。
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草莓酱的制作方法1、选择硕大新鲜的草莓 ， 洗干净之后用盐水浸泡十分钟左右 ， 在用清水冲一次 ， 之后沥干 。
【草莓酱的制作方法图解】2、第二部是着手的制作过程 。我们要去掉草莓的蒂部位 ， 并将草莓切成一小粒一小粒 。如果你不想做非常彻底的酱料的话 ， 还可以稍微切大一点哦!
3、在草莓中加入白糖后静置半个钟头 ， 加入适量的柠檬汁 。搅拌直到渗出汁水来 。这个时候把他们全都倒入锅中用小火慢煮 。待水分差不多完全蒸干就可以了 。放入瓶中冷藏即可 。
草莓酱制作技巧1、盛放草莓酱的瓶子一定是要经过消毒的干燥的 ， 每次吃草莓酱的时候也同样要用干净的勺子 。这样才能保证草莓酱新鲜不坏 。
2、熬制草莓酱的过程中 ， 锅子一定要选择不会粘锅的不锈钢锅和铲子 。这样做的慕斯是不会破坏草莓酱中的果胶以及它的颜色 。
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