藏新茶,品老茶,收藏后的黑茶,魅力有多大?


藏新茶,品老茶,收藏后的黑茶,魅力有多大?

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中国作为茶叶的故乡 , 多年来茶叶品种越来越多 , 茶叶本身也不仅仅只作为日常饮品 , 更多的成为爱茶人士的收藏品 。
每逢春茶出炉的时候 , 西湖龙井、河南高端信阳毛尖这些茶每斤均售价15万左右 , 更有甚者 , 售价500克22万元 , 相当于每克440元 , 价格堪比黄金 。
黑茶是茶界中近几年杀出的黑马 , 成为继普洱茶之后的茶界收藏、投资新宠 。其中的珍品“千两茶” , 曾在2011年第五届中国茶叶博览会上售出二百万元的天价 , 堪称“黑色黄金” , 但是专业人士提出 , 茶不是所有品种都适合收藏 , 想要作为投资 , 需要了解茶 , 选好茶 。
黑茶具有收藏价值 , 原因在于黑茶在制作工艺上属于后发酵茶 , 在微生物、有益菌的催化下 , 产生的氧化酶与茶叶中的茶多酚持续发生氧化反应 , 黑茶是越陈越香 , 时间越久 , 滋味越醇厚、甘甜可口 。具有很高的品饮价值和收藏价值 。市场上黑茶的价格一般都是按照年份不同价格也会不同的 。3年陈的黑茶价格在60~180元/斤左右 。
5年陈的黑茶价格在180~280元/斤左右 , 9年陈的黑茶价格在280~580元/斤左右 。
像普洱茶也是属于越陈越香 , 因为它属于自然慢慢发酵的过程 , 保质期可达10到20年 , 又如武夷岩茶 , 隔年的陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚 , 只要存放得当 , 不仅不会变质 , 甚至能提高茶叶品质 。普洱茶和其他茶叶相比是一种特别耐藏的茶 , 经过一定的时间存放 , 由于普洱茶的后熟作用 , 普洱茶的品质会随着存放年限的延长而提高 。
普洱茶、黑茶都属于品质较好 , 而且年份越久越值钱 , 陈年老茶都是稀有品种 , 不可再生 , 所以价格越来越高不足为奇 , 再加上黑茶本身具有良好的保健效果 , 人们对于养生的注重 , 所以黑茶的价格随着茶龄的增长也是逐年上升的 。
【藏新茶,品老茶,收藏后的黑茶,魅力有多大?】

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