柿子的分类及品种

柿子是每年秋天大量上市的一种季节性水果 , 这种水果的果肉肥厚 , 果汁鲜美 , 是许多人在秋天中最喜欢吃的一种水果 。只是不知道大家在食用柿子时候 , 想过柿子的分类及品种吗?小编在这里告诉大家柿子这种水果有八百多个不同的品种 , 而且根据不同的口感觉还可以分成好几个不同的种类 , 如果大家对柿子的分类及品种有兴趣 , 可以参考一下小编对这些知道的介绍 。

柿子的分类及品种

文章插图
柿子的分类柿子这种水果根据它口感的不同可以分成四大类 , 它们分别是完全甜柿和不完全甜柿以及完全涩柿和不完全涩柿 。其实完全甜柿是大家平时最喜欢吃的一个种类 , 它味道香甜诱人 , 它们会在生长过程中自然完成脱涩 , 这种柿子也有一个缺点 , 那就是果肉带有褐色的斑点 , 影响美观 。像富有、新秋以及太秋等都是甜柿代表品种 。
柿子的品种1、四周柿
柿子的品种有很多 , 我把最常见的几种介绍给大家 , 四周柿是柿子中最常见的一个品种 , 这种柿子的四周有明显的纵沟 , 全果上共有四条 , 它的果肉味道甜美而多汁 , 果肉的颜色为橙红色 , 在每年九月份大量上市 , 可以直接食用 。
2、石柿和牛心柿
【柿子的分类及品种】石柿和牛心柿也是柿子中的常见品种上 , 其中石柿的个头比较小 , 外观像一个馒头一样 , 它的果汁较少 , 味道特别甜 , 是制作柿饼的常用原料 。牛心柿的个头比较大 , 外观类似于心脏 , 果实为橙黄色 , 它果肉细腻 , 多汁 , 在每年十月大量上市 , 适合当作硬柿直接食用 。

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