“银杏叶能否泡茶喝？有没有副作用？”，专家提醒，银杏内含有大量的银杏酸，其含有毒性，饮用时应慎之又慎 。
接市民反映后，采访人员随即赶到文博广场 。只见大风过后，广场地面洒满银杏叶，好像给地面铺上一层金黄地毯 。“大妈，银杏叶子泡茶有隐患，一定要慎重啊 。”面对巡防队员的善意提醒，正领着小孙子捡叶子的李大妈一脸疑惑，“听说用银杏叶泡茶，还能治病呢 。”李大妈告诉采访人员，周围居民都捡银杏叶回家泡茶，应该没问题吧？
随后，采访人员咨询了省会心血管病专家李彤 。“银杏是特有的珍稀树种，其叶片含有丰富的维生素及黄酮类成分 。”李彤告诉采访人员，银杏叶不能与茶叶和菊花一同泡茶喝，“因为银杏内含有大量的银杏酸，银杏酸含有毒性，一泡水不但吃不到有效物质，反而适得其反 。”她提醒市民，不要盲目服用银杏叶片，可能增加脑出血等危险 。
花茶虽养生但不可随意搭配
在中国，任何可食材料加入水中煮或泡所得的汁液，人们都习惯冠以茶名 。例如所有由茶树叶煮泡成的饮料，虽然色香味常有差异，都统称为"茶".除了茶树之外的植物制成的饮品则以原料命茶名，如人参、茶枸杞茶等，这些"有茶之名无茶之实"的饮品，通常是当作保健治疾的疗方，而较少成为日常的饮料，因此又总称为"花草茶",像南方的各种凉茶、北方的大麦茶等都属于花草茶 。
人们在花草茶的使用上，最先是取它的花、叶、茎、根、树皮、果实、种子等来咀嚼，确定可食的部位后，进而加水煎煮或浸泡以获得汁液来饮用，并且尝试研究出其对人体的疗效 。这类由上述花草茶的部分或多部分煮泡而得的汁液，西方人就称为"HerbalTea".
由于不同的鲜花或者植物具有独特的作用，如美容护肤、排毒清肠，而且香气扑鼻再加上朵朵鲜花漂浮于水中那种赏心悦目的感觉，因此特别受到女性的喜爱 。营养学专家认为，饮百花，可调节神经，促进新陈代谢，提高身体免疫力，其中许多鲜花里面的有效成分可有效地淡化脸上的斑点，抑制脸上的暗疮，延缓皮肤衰老 。
目前市场上可供饮用的花草茶种类很多，常见的有：金银花、玫瑰花、牡丹贡菊、杭白菊、玉蝴蝶、百合、枸杞果、柠檬片、玫瑰茄等，而且每一种花草茶都有一种独特的用途和味道，深受人们的喜欢 。
1、舒缓紧张情绪：对于容易紧张，工作压力大的朋友，薰衣草茶是一种不错的选择，因为薰衣草是一种宁静的香水植物，可以净化心境，缓解头疼与紧张的情绪可以饮用，也可以沐浴时使用 。
2、缓解哮喘症状：千日红有清肝定喘的功效，但是它里面的千日红素会让没有哮喘病的人喝了产生困顿感 。
【不要盲目用银杏叶泡茶】3、安神助眠：洋菊花特别具有安定神经与助消化的作用最适合餐后和睡前饮用，是失眠患者的最佳茶饮 。洋菊花因为性凉，味苦，所以喝的时候最好加上几块冰糖 。
4、养颜美容：玫瑰花能促进新陈代谢，达到助颜美容的效果 。
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