糕点甜品加盟
非常好,开店前你需要把周围市场环境考查周全,选址周边有没有同类型店铺,鉴于蛋糕甜品店销售地域的局限性,最好在填空缺的住置开店
甜品店的面积一般是50-100平方米,70-80平方米比较标准 。
开了一个开店的投入与产出单子:
投入:大约30万元左右
大投入主要有两笔:首先是设备、装修,包括制冰机、冰箱、冰柜、操作台桌椅板凳、店面设计、原料采购、厨房等,大约20-30万元;其次是第一个月租金,一般甜品店在卖场内,租金从每平方200-400元不等 。
产出:大约一年收回成本
一个甜品的单价平均在20元左右,毛利率有60-70%,如果选址比较好,经营销售比较好,一个月营业额可以达到10-20万 。按此计算,除去人工工资及原料成本、水电等开支及设备折旧,大约一年收回成本 。