漳平水仙茶属于什么茶漳平水仙茶冲泡方法

在希腊神话中，水仙是一种非常漂亮、非常骄傲的花，而在我国，也有一种叫做水仙的东西，不过，不是花朵，而是茶叶，它就是漳平水仙茶。漳平水仙茶有着非常清高的香气，其气质如兰，如果你尝过其滋味，就知道它不负水仙之名。下面，我们来看看冲泡漳平水仙的方法。

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漳平水仙茶属于什么茶漳平水仙是乌龙茶，且是乌龙茶当中唯一一种经过紧压制作而成的茶叶，所以，我们平时看到的漳平水仙茶是砖块的样子，和普洱茶砖一样。漳平水仙滋味非常醇爽细腻，给人以鲜灵活泼的感觉，更重要的是，漳平水仙经久耐泡，香气持久。
漳平水仙茶冲泡方法1、温杯
和其他的茶叶一样，泡漳平水仙的第一步就是温杯，先将茶具准备好，烧一壶开水，将水倒入茶具当中，将所有茶具都烫一烫，这样最大的好处就是可以提升茶具的温度，对泡水仙茶非常有利，能够增大茶叶的香气。接着，将包装拆开，用茶刀撬下适量茶叶。

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2、洗茶
冲泡漳平水仙需要经历洗茶这个步骤，将茶叶撬下来之后，将其投入杯子里面，接着冲入烧好的沸水，将杯盖盖上。这个时间不需要太久，一分钟左右就行，这样可以将茶叶的香气唤醒，然后，迅速捷凯杯盖，将水倒掉。
3、泡茶
【漳平水仙茶属于什么茶漳平水仙茶冲泡方法】这是最后一个步骤，将沸水冲入茶杯，盖上盖子焖泡半分钟，接着就可以分茶了，将茶汤缓缓倒入公道杯里面，再将茶汤从公道杯分别倒入品茗杯里面。先闻一闻茶香，再尝其滋味，最后，观察叶底。