不知道你们知不知道生地是什么,它既是食物也是药物,接下来我就来介绍一下生地和它的吃法以及生地的食用方法 。
地黄是玄参科地黄属的一种多年生草本植物,高30厘米,根茎肉质,新鲜时呈黄色,栽培条件下茎呈紫红色 。叶卵形至长方形,叶脉凹陷,花在茎顶端排列成总状花序,花冠外紫红色,内黄紫色,花药室为长方形,蒴果卵形至长方形,花期为4月至7月 。别名:生地、生地黄、怀庆地黄等 。
不同的生地有不同的功效
鲜地黄:清热生津、凉血
生地黄:润燥滑肠、破瘀生新、止痛、调经、生疮化瘀、凉血止血
熟地黄:滋阴补肾、调经补血、血虚头痛、肝痛 。
1.清热凉血 。
滋味甘苦,性寒入血,清血凉血 。用于热病引起的高烧、口渴、舌红 。处方是清营汤 。此外,本品具有凉血止血的功效,可用于血热引起的各种出血性疾病 。
【生地的功效与作用吃法 生地简介 生地的好处 生地怎么吃】2.调节免疫功能
它能明显改善淋巴细胞的脱氧核糖核酸和蛋白质的合成,提高活性淋巴细胞中白细胞介素-2的产量,增强细胞免疫功能低下,保护环磷酰胺和塞米松引起的免疫抑制机体,其有效成分为多糖 。
生地的食用方法
文章插图
生地煲汤
1.将排骨切成小块,加水备用 。把它们洗干净,切成小块;2.将适量的水放入陶瓷锅中烧开,加入排骨、黄酒和白糖烧开,用小火煮半小时左右,然后放入地里一刻钟,用盐调味 。
海带生地汤
1.海带洗净,猪肉切丝;2.将绿豆放入砂锅,加入少量水,用小火煮两个小时,最后加入盐 。
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