小青柑就像一个充满男性魅力的王子,一推出就受到了茶友们的热烈追捧 。它外观小巧玲珑,冲泡极为方便,而茶汤味道非常醇厚,带有柑果的清香,让无数人为之折腰 。下面,我们来看看冲泡小青柑的方法 。
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小青柑的冲泡方法1、整颗冲泡
这里告诉你怎么泡小青柑,先将小青柑拿出来,放入到准备好的盖碗里面,然后,沿着小青柑的外围注入开水,按照逆时针方向注一圈,再用定点细流的方式来注水,让小青柑完全被开水渗透 。注意,注水不要太慢七分满就足够了 。
在泡小青柑的时候,有个小细节要注意,那就是先将小盖子打开,这样更容易让水渗透到茶叶当中,更容易将茶叶的内含物浸泡出来 。第一泡茶是洗茶,稍微浸泡两秒就倒掉 。接着,第二次注水,15秒就可以出汤 。
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2、碎皮冲泡
这种冲泡小青柑的方法,和第一种完全不同 。先将包装打开,将完整的小青柑整颗拿出来,再将小青柑外面的皮撕掉,掰碎,将柑皮和茶叶一起放入到茶壶里面 。接着,便开始冲入开水 。和上面一样,第一遍是润茶,注入水后,迅速倒掉 。
第二遍才开始泡茶,提起水壶,沿着碗壁缓缓注入开水,刚好到盖碗的七分满就行,这样更加方便小青柑出茶汤 。一般第一泡8秒左右就可以出汤,之后,每增泡一次,就要适当增加出汤的时间,保证茶汤的口感醇厚 。
【小青柑的冲泡方法 告诉你小青柑怎么泡】这里告诉你小青柑的冲泡方法是非常有用的,大家可以两种冲泡小青柑的方法都尝试下 。
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