沱茶就是看起来像一个褐色的大碗的一种茶,这种茶的外形非常特殊,看起来像个不起眼的窝窝头 。不过,沱茶分量较少,适合零售,购买的人特别多 。然而,对于很多新手来说,为了打开沱茶,真的是吃尽了苦头,那么,能蒸开沱茶吗?
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沱茶能蒸开吗沱茶在制作到最后关头,还会加一道工序,那就是用极其紧压,将它压成窝窝头的样子 。因为是高温蒸压制作出来的,沱茶一般凝结在一起,且凝结得非常紧,这种“窝窝头”样的沱茶虽然很好携带,很好的保存,但是,却很难打开 。
用茶刀撬开沱茶是很多人都会想到的办法,毕竟茶刀就是为了应对这类紧压茶而出现的 。不过,要撬开沱茶,还要保持完整的茶叶,却是比较难的 。很多新手忙活了一个上午,不是将自己弄得遍体鳞伤,就是将茶叶变成了一堆渣渣 。
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除了用茶刀之外,我们还可以用蒸的方式来打开沱茶,这种方式是官方推荐的,沱茶的外包装上一般会有这样的建议 。所以,沱茶确实是能蒸开的 。将沱茶放入到蒸锅里面,用大火蒸,蒸熟之后,再将其拆散平摊,让其迅速干燥 。
沱茶蒸开的好处蒸开沱茶最大的好处,就是方便简单,不用拿着茶刀或者茶锥来拼命地撬沱茶,只需要放到蒸锅里面一蒸,然后优雅地坐等开沱茶就行 。其次,还有一个好处,就是蒸开的沱茶喝起来口味更加醇厚,会更得茶友的心哦 。
【沱茶能蒸开吗 沱茶蒸开的好处】沱茶能蒸开,这个是毋庸置疑的,蒸开沱茶的好处有两点,一个就是更加方便,还有一个就是口味更醇 。
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