福鼎政和白毫银针的区别
福鼎政和白毫银针大家熟悉吗？了解它们之间有什么区别吗？其实福鼎政和白毫银针就是茶叶白毫银针中的两个主要品种 ， 但是它的产地与加工工艺略有不同 ， 是白毫银针中两个独立的品种 ， 今天我就专门为大家说说福鼎政和白毫银针的区别有哪些 。
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福鼎政和白毫银针的区别1、福鼎政和白毫银针的产地不同
福鼎政和白毫银针最大的区别就是它们的产地不同 。福鼎白毫银针主要出产于中国福建省的福鼎县 ， 而政和白毫银针则出产于福建省的政和县 ， 说现在的政和白毫银针也起源于福建福鼎是在1889年时 ， 茶农从福建福鼎移植了大量的白茶树 ， 也就是从那时开始 ， 福建政和才有了白毫银针这种茶叶的出产 。
2、福鼎政和白毫银针的加工工艺不同
福鼎政和白毫银针在加工工艺上也有一定的区别 ， 福鼎白毫银针是白茶芽均匀摊晒在水筛上 ， 晒制期间不加翻动 ， 避免茶叶变红 ， 在晴朗的天气福鼎白毫银针赛这一天就可以直接进行烘培 ， 烘培时温度在30到40度之间 。而政和白毫银针则是把茶芽摊放在通风阴凉的地方萎凋至七八成干 ， 然后才能放在烈日下晒干 ， 晒干以后才能进行烘培 。
3、福鼎政和白毫银针口感不同
【福鼎政和白毫银针的区别】福鼎政和白毫银针在口感上也略有区别 ， 特别是福鼎白毫银针 ， 它味道清爽甘醇 ， 冲泡以后茶叶在水中全部直立 ， 样子十分奇特 ， 政和白毫银针在冲泡以后汤色为浅杏黄 ， 味道清 ， 鲜爽口 ， 汤味醇厚 ， 香气特别浓郁 ， 口感比福鼎白毫银针要略重一些 。
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