螺蛳粉是什么粉
螺蛳粉里面的粉是广西柳州市的小吃米粉 ， 这是正宗的螺蛳粉 。而有些螺蛳粉里面的粉 ， 是干切粉 ， 这种并不是真正的螺蛳粉 ， 其口感会有很大的差别 。如果想吃螺蛳粉的话 ， 不建议购买超市里卖的螺蛳粉 ， 一般超市里卖的螺蛳粉 ， 里面并没有螺蛳 。
螺蛳粉最大的特点就是酸、辣、鲜、烫等 。螺蛳粉之所以美味 ， 是因为它有独特的汤料 ， 所以赢得了许多人的喜爱 。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成 。一包螺蛳粉里面 ， 含有米粉、酸笋、青菜、腐竹、花生、黄花菜、萝卜干等 。
螺蛳粉要煮着吃 ， 有些超市里卖的螺蛳粉能用热水冲泡食用 ， 这种螺蛳粉并不好吃 ， 建议去店里吃螺蛳粉 ， 或者是购买正宗的螺蛳粉 ， 在家里用清水煮着吃 。螺蛳粉属于重口味食品 ， 切不可吃太多 。
【螺蛳粉是什么粉】螺蛳粉比较油腻 ， 吃太多的话 ， 很容易导致长胖 ， 所以要适量吃螺蛳粉 。不能吃辣的朋友 ， 可以选择不辣的螺蛳粉 。螺蛳粉作为一种美食 ， 在食用之前一定要保证它的卫生 。
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