教你用啤酒瓶盖巧妙削姜皮
教你用啤酒瓶盖巧妙削姜皮
关于姜是否要去皮 ， 则 也要看是想达到什么效果 。如果是作为炒菜时的作料使用 ， 那么不用去皮 ， 直接连皮使用即可 。如果想用姜来进行食疗 ， 则要区别来看 。教你用啤酒瓶盖巧妙削姜皮 。
【教你用啤酒瓶盖巧妙削姜皮】姜皮本身也是一味中药 ， 性凉 。而姜本身性温 ， 二者性味相反 。简单地说 ， 姜肉发汗 ， 而姜皮止汗 。
所以如果想达到温热发散的效果 ， 则姜要去皮后使用 。
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