干松蘑如何做干松蘑的家常做法

众所周知，新鲜的松蘑是一种美味，食用菌能滋补强壮身体也能让人们品尝到它独有的香味，但新鲜松蘑的保质期比较短，现在市场上出售的松蘑多食精脱水加工以后的干松蘑，那么这种干松蘑应该怎么做呢？今天我就做这方面的介绍，能让大家对干松蘑的家常做法多一些了解。

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干松蘑如何做干松蘑是人们把新鲜松蘑精脱水晾晒加工后得到的干品，它在食用以前必须经过泡发，最好把干松蘑放在清水中浸泡2~3小时，然后换水一次继续浸泡，等它吸水膨胀以后再把水倒掉，然后按自己的需要去具体烹调。
干松蘑的家常做法【干松蘑如何做干松蘑的家常做法】干松蘑炖排骨
1、干松蘑可以和排骨搭配的一起炖着吃，在做的时候需要准备新鲜排骨1千克，干松蘑200克，生姜一块，食用盐，八角和小茴香以及桂皮等都要适量准备一些，把准备好的干松蘑提前放在清水中浸泡，把排骨剁成块状。

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2、在炒锅中放适量食用油加热放入姜片，八角等材料炒出香气，再把排骨入锅炒炒到排骨发黄以后，加入泡好的松蘑，再放入准备好的清水，加热煮开后用中小火炖一小时，炖到锅中的排骨软烂后放食用盐调味。
青红椒炒松蘑
干松蘑和青红椒搭配在一起炒着吃滋味特别好，在做以前应该先把干松蘑提前泡发并切成片状，再把准备好的青红椒洗净以后，切成滚刀块，准备适量五花肉的肉片，在炒锅中放油加热后爆五花肉，入锅炒出油脂，再放入切好的青红椒，炒香以后放入准备好的松蘑，一起翻炒均匀炒熟后放适量食用盐和生抽调味即可。
今天带大家了解了，干松蘑怎么做，也带大家学习了干松蘑的家常做法，以后再想吃干松蘑，就按上面介绍的烹调方法去制作吧。