金银花是常见的花茶之一 ， 由于其清热解毒、美容养颜的功效 ， 主料制备金银花茶需要70%的茗茶作主料 。将采收来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶 ， 按照绿茶的制作方法制成干茶 。要求含水量不超过4%(手捻叶子成粉、手折茶梗即断) ， 并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质 ， 那金银花一般是在什么季节开花呢？相关的介绍如下！金银花什么时候开花?金银花的学名叫做忍冬 ， 它是忍冬科忍冬属植物及其同属植物的干燥花蕾或初开的花 ， 自古被誉为清热解毒的良药 ， 由于品种、温度、雨水、地理环境等影响 ， 其开花时间也会有所差别 ， 一般多是籽每年的4-6月份开花 ， 当然有的在秋季也会开花 。?金银花一年开几次花?金银花的开花次数和品种有关 ， 一般在北方的一些金银花品种一年可以开花3-5次 ， 盛花期每年两次 ， 清明前后开始 ， 芒种结束 ， 在秋季还有大约1个月的盛花期；而在南方的金银花品种 ， 一般一年只开1次花 ， 但是其产量非常大 ， 是北方品种的3倍左右 。金银花什么时候采摘?采摘金银花时 ， 应在其完全开放之前采摘 ， 若是金银花已经完全开放 ， 其香味会变淡 ， 有效的药物含量降低 ， 其药效也会变差 ， 建议采摘金银花的花蕾或是刚刚初开的花 。?金银花采摘要注意哪些?1、采摘时间?采摘金银花最好是在上午9-12点或下午4点之后 ， 在有露水的早晨或下雨天不宜采摘 ， 因为一般上午采摘金银花其花蕾还未完全开放 ， 养分充足 ， 香气浓厚 ， 质量也会比较高；而中午前后金银花花蕾已经开放 ， 其质量也会变差 ， 其次 ， 阴雨天采摘的花质较差 ， 难以烘干 ， 加工率低 。?2、采摘方法?采摘金银花时只采成熟花蕾或接近成熟的花蕾 ， 不摘幼蕾 ， 不摘叶子 ， 花蕾又以花色为青白色时为最佳 ， 采下来的金银花要避免成堆放置 ， 最好摊开放 ， 且放的时间不宜超过4小时 。?金银花采摘后怎么处理?1、首先择出金银花中的杂叶以及压坏的部分 。?2、然后将其放入清水中浸泡 ， 轻轻搅动 ， 洗去上面的浮尘 。?3、取一块干净柔软的布 ， 将金银花表面的水分吸干 ， 注意不要损伤金银花组织 。?4、在阳光直射的空地 ， 放一个竹席或竹制簸箕 。?5、将金银花摊在上面晾晒 ， 厚度不要超过1厘米 。?6、晒干的金银花用自封袋或贴好装好密封 ， 置于阴凉干燥处保存即可 。金银花怎么辨别变质?1、看颜色?正常的金银花表面多呈黄白色或绿白色 ， 表面附有细小的绒毛 ， 触之柔软有弹性；而变质的金银花表面颜色可能变化不大 ， 但是其中会有青绿色的灰层 ， 轻敲有霉灰掉落或者会有白色或青绿色的霉点、霉球等 。?2、闻味道?正常的金银花的气味清淡 ， 闻起来清香沁脾 ， 如果金银花已经发生的变质 ， 闻起来则会有较为明显的霉味或其他气味 。?干金银花能放多久?金银花属于草本类药材 ， 如果保存恰当 ， 一般可以保存2年左右 ， 若保存得十分好 ， 保质期还可以更长 。总之 ， 5～7月为金银花采收期 ， 当花蕾由绿变白、上部膨大、下部青色时 ， 即可采摘 。如有已开放的花朵也要一同采收 。应在上午9时以前采摘 ， 此时露水未干 ， 不至于伤及未成熟的花蕾 ， 而且香气最浓 ， 也便于保持花色 。
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