青椒炒鸡胗的做法家常菜


主料:鸡胗6个;
辅料:青椒2个、油1大勺半、盐1小勺、糖2小勺、精半小勺、蚝油1大勺、葱姜少许、酒适量;
做法步骤:
1、青椒摘蒂、洗净后切成块,鸡胗洗净后切成片;
【青椒炒鸡胗的做法家常菜】2、炒锅烧热放油,下葱姜;
3、倒进鸡胗片翻炒,淋点料酒;
4、炒至鸡胗紧缩后盛出;
5、锅内放点油,下青椒煸炒;
6、有辣味后倒进鸡胗,加蚝油、糖、盐、鸡精;
7、翻炒至熟即可 。

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