冬瓜丸子汤怎么做
冬瓜丸子汤怎么做呢?冬瓜丸子汤的做法并不难 , 下面让小编给您介绍下吧 。
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冬瓜丸子汤 冬瓜丸子汤属于粥汤菜谱 , 主要原料是冬瓜和丸子;工艺是煮 , 制作简单;如果你按此菜谱制作了 , 无论成功还是暂时失败 , 中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法 , 同时也欢迎你分享你的经验哦 。
冬瓜丸子汤的材料 冬瓜丸子汤的原料:冬瓜、猪肉
【冬瓜丸子汤怎么做】 冬瓜丸子汤的配料:粉丝、香菜、葱
冬瓜丸子汤的调料:酱油、料酒、盐、味精、姜、醋、糖、香油
冬瓜丸子汤的做法 1、肉馅放葱、姜末、酱油、料酒、盐、味精(可放可不放) , 然后往一个方向打圈 , 搅拌均匀 , 还有别忘了放个鸡蛋或者是放点水在肉馅里 , 这样容易成团儿 , 丸子不容易散 。
2、把葱与香菜切碎 , 放在碗里待用 。3、把冬瓜切成薄片 。
4、丸子记得是凉水下锅 , 可以用小勺一点一点舀的 , 也可以用虎口往外挤丸子 。
5、煮肉丸子的时间可以把葱香菜汁调一下:放醋、少许糖、酱油、盐、香油 。慢慢腌着 , 一定要放醋 , 冬瓜是喜醋的 。
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