贵阳有哪些特色美食 贵阳美食攻略
贵阳除了风景名胜之外 , 还有特色的美食 , 值得品尝的有老贵阳糯米饭、街头破酥包、老贵阳素粉等等 。美食相当于一座沟通的桥梁 , 能增进游人对贵阳市的了解 , 也能拉近彼此之间的距离 。
1、老贵阳糯米饭
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店名:毛阿姨糯米饭 。当地人称“六广门糯米饭” , 这家糯米饭是从很久开始就推着小推车在贵阳六广门附近卖早餐 , 是有很久的历史了 , 很多贵阳本地人从小吃到大 , 每天早晨老早就起床去排队买糯米饭 , 甚至顾不到洗脸刷牙 , 因为他家的糯米饭堪称“八点准卖完” 。
【贵阳有哪些特色美食 贵阳美食攻略】糯米饭是前一晚用酱油、各种调料和糯米泡一晚 , 第二天一早再蒸 , 这样糯米饭色香味俱全 。糯米饭里面包裹着脆哨、酸萝卜、花生、辣椒以及白糖 , 酸罗卜是中和油腻味儿 , 白糖是中和辣味儿 。所以 , 不管你能不能吃辣 , 糯米饭都能适宜 。
价格:小碗:5元/碗;大碗:10元/碗
地址:贵阳市云岩区六广门体育场与中华北路交叉口西行50m
交通:48路到六广门站下 , 然后步行约150m;66路在北京路站下 , 然后步行约400m 。
2、街头破酥包
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店名:俞记安顺特色破酥包 。这是全贵阳最好吃的包子店!这家破酥包它的面皮像千层蛋糕一样 , 又软又细腻 。我最喜欢的是豆沙破酥包 , 里面的豆沙馅也不是很甜 , 配上外表的软皮 , 一口下去 , 啊!这是幸福的味道!
价格:2元/个
地址:贵阳市云岩区中东社区服务中心民生路 , 丁家脆哨斜对面 。
交通:54、45、25路在小十字站下 , 步行约400m 。
3、老贵阳素粉
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粉条绵柔而不失韧劲 , 秘制油辣椒的分量恰到好处 , 既不油腻 , 也不会显得干涩 , 还有酥脆的花生和盐菜沫、香辣入味的肉末作为作料 , 再搭配上店里的绿豆冰粉一起吃 , 真真是绝配!
价格:10元/碗
地址:贵阳市云岩区省府路贵山苑B栋B1楼
交通:4、5、18、22、24、25、31、32、34、37、40、44、45、54、64、69路小十字站 。
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