冬季吃哪些养生粥更健康?
天气渐凉 , 迟来的萧瑟秋风这几天也吹出些寒意 , 此时更是保护你温软肠胃的关键时刻 , 切勿趁凉贪食各种油腻辛辣食品 , 肠胃一下子还无法从夏日清淡中适应过来 , 不如寻找适合自己的粥品 , 以温养温 , 以味养胃!这里 , 我们为你搜集了15种滋补养颜的粥品 , 快来找款适合你的试试吧:
(1)山芋粥:山芋与粳米同煮 , 常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症 。
(2)芝麻粥:捣碎芝麻与大米同煮 , 可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等 。芝麻50克、米100克 。先将芝麻炒熟 , 最好研成细末 , 待米煮熟后 , 拌入芝麻同食 。秋季常食 , 可益寿延年 , 还可润肺 , 是秋季保健粥的佼佼者 。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效 。
(3)牛肉粥:切碎牛肉与粥同煮 , 可补脾胃、强筋骨 。
(4)乌鸡肉粥:乌鸡同粳米同煮 , 加调味 , 用于高血压、贫血、营养不良等 。
(5)木耳粥:取木耳、粳米加冰糖同煮 , 润肺生津 , 滋阴养胃 , 补脑强心 。
(6)胡桃粥:取胡桃仁捣碎同粳米同煮 , 有补肾、益肺、润肠的功用 。胡桃肉20克、米100克 。核桃肉洗净 , 放入锅中 , 同米煮粥 , 大火煮沸 , 转用文火熬煮至熟即成 。常食核桃粥 , 不仅能补肾 , 还可以预防阳萎、遗精 , 有延衰抗老作用 。
【冬季吃哪些养生粥更健康?】(7)枸杞粥:枸杞同粳米共煮 , 有补肾益血、养阴益目功用 。
(8)胡萝卜粥:取新鲜胡萝卜切碎 , 同粳米共煮 , 能健胃、补脾 , 助消化 。将胡萝卜用素油煸炒 , 加100克米和水煮粥 。因胡萝卜中含有胡萝卜素 , 人体摄入后可转化为维生素A , 适于皮肤干燥、口唇干裂者食用 。
(9)栗子粥:栗子肉与粳米共煮 , 有补肾强筋、健脾养胃之功用 。栗子50克、米100克加水同煮成粥 。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用 , 尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等 。
(10)百合杏仁粥:鲜百合、杏仁与粳米同煮 , 加白糖适量温服 , 能润肺止咳 , 清心安神 , 用于病后虚热 , 干咳劳咳 。
(11)红枣糯米粥:山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮 , 放入适量白糖 , 有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效 , 适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用 。
(12)莲米粥:将莲米发涨后 , 在水中用刷子将表皮擦去 , 抽出莲心放清水煮烂 , 再与粳米同煮食用 , 具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功 , 适用于脾虚食少 , 腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦 。
(13)菊花粥:菊花60克、米100克 。先将菊花煎汤 , 再同米煮成粥 。因其具有散风热、清时火、明目等功效 , 对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效 。同时对心血管疾病也有较好防治作用 。
(14)梨子粥:梨子2只 , 洗净后带核切碎加粳米100克 , 和水煮粥 。因梨具有良好的润燥作用 , 可作为秋令常食的保健食品 。
(15)赤小豆粥:赤小豆50克、米100克、白糖少许 。赤小豆和米同放锅中 , 大火煮开 , 改用文火熬煮 , 食用时 , 放入白糖即可 。有清热利尿、止渴之功效 。
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