煮汤圆水开了再放吗 汤圆冷水煮还是热水煮
汤圆是用糯米粉包裹各种馅料 ， 然后搓圆之后做成的一种传统小吃 ， 根据南北方差异 ， 它的味道有甜有咸 。汤圆一般都是下水煮熟的 ， 但是有的人会直接和冷水一起煮 ， 有的人会等水烧开之后再下锅煮 ， 那么这两种方法哪个更好呢？
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3、汤圆用热水还是冷水和面汤圆的主料就是糯米粉 ， 糯米粉需要加热才有黏性 ， 所以需要用热水和面 ， 最好是开水 。
【煮汤圆水开了再放吗 汤圆冷水煮还是热水煮】准备一个大碗 ， 碗里倒入1斤糯米粉 ， 然后倒入刚烧好的开水 ， 一边用筷子搅拌 ， 一边倒入开水 ， 记得水一定要少加 ， 否则太稀烂了 。用筷子把糯米粉和水都充分搅拌后 ， 用手开始揉面 ， 揉成一个光滑的面团 ， 这时候 ， 用手揪要给小剂子 ， 放在掌心搓圆 ， 就成一个小汤圆了 。所有的汤圆都按这个步骤做就可以了 。
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