花生滋补养生营养价值高
花生滋补养生营养价值高
花生含蛋白质达30%左右 ， 相当于小麦2倍 ， 玉米的2.5倍 ， 大米的3倍 。与鸡蛋、牛奶、火腿等相比 。毫不逊色 ， 且属优良蛋白质 ， 很容易被人体吸收 。花生营养价值很高 。
文章插图
老醋花生
【花生滋补养生营养价值高】这种蛋白质若能适当加工 ， 就会使它具有良好的保水性、乳化性、粘结性、起泡性等 。现以广泛它加入香肠、面包、点心等食品 ， 并利用它制造出植物肉、人造奶、人造蛋等新型食品 ， 花生仁内还含有人体内不能合成的八种必需氨基酸 ， 还含有丰富的脂肪、核黄素、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸、蛋氨酸、维生素A、B、E、K以及钙、铁等20余种微量元素 ， 生吃熟吃都可起到滋补益寿的作用 。
经常吃花生不仅养生效果非常的明显 ， 而且它也是一种具备了药用价值和保健功能的食物 ， 经常吃给我们带来的帮助非常明显 。
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