飞机餐的盒子可以加热吗
【飞机餐的盒子可以加热吗】飞机餐的盒子是可以加热的 ， 因为航空餐制作完成后不能直接装盒 ， 先要将其冷却下来 ， 然后才可以配制 ， 再冷藏或保鲜 ， 上飞机后需在150℃的烤箱内加热15分钟才可供乘客食用 ， 这其中有一个二次加热的过程 。所以第一次烹饪时要掌握火候 ， 菜只烧到七八成熟 ， 还有汁水要多 ， 以防二次加热时烤干食品或烤不热 。尤其要注意菜品中的青菜加热后不能变色等 。
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