西红柿面条做法大全
食材用料：
西红柿[图]西红柿100克相克食物
面条300克
黄瓜丝50克
油[图]油适量
盐适量
鸡精适量
葱花适量
菜谱做法：
西红柿面的做法图解11.西红柿洗干净，切块备用
西红柿面的做法图解22.挂面
西红柿面的做法图解33.锅加油，加十三香爆香，添汤烧开
西红柿面的做法图解44.开锅，放入挂面煮熟，放西红柿在次煮熟，放黄瓜丝，盐，鸡精即可
西红柿面的做法图解55.放入碗里，撒上葱花即可
糖蜜 。西红柿洗净，开水烫过去皮 。切片后洒上白糖 。待糖化后就可以食用了 。
西红柿鸡蛋面属于大众型食品，不属于地方性特色饮食，因此，不会象陕西臊子面那样有地域性烹调特点的差异，因此，西红柿鸡蛋面无所谓正宗与不正宗之说，只能说是做的好吃和不好吃而已，，哈哈
推荐做法：
材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、蒜、香菜
做法：
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎，蒜切片；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，放入八角与花椒，油热发黑后取出八角与花椒，爆香蒜片与姜碎，适当加入点在酱与酱油 。将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些） 。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油 。
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！
材料
面条（生）：1把;
西红柿: 250克;牛肉: (熟)适量;
食盐：3克;植物油：少许;
西红柿面的做法
1
西红柿洗净、去皮（用热开水泡一下就能很好的去皮）
2
西红柿切小块，炒锅放少量油，油热后，把西红柿煸一下
3
转小火，继续煸，直到西红柿的汁水出来，加少量清水，煮至沸腾后加盐，出锅
4
开始煮面条，普通的挂面或龙须面都可以，煮熟后放碗中，浇上刚才做好的西红柿浓汤、加几卤牛肉（可有可无）就可以啦
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