加加酱油有什么好处
【加加酱油有什么好处】加加酱油分为生抽类、老抽类 。
１、加加老抽系列
特点：颜色较深、浓度较高，香甜味浓 。主要用于各类菜肴的烹饪，重在着色 。用法：主要用于焖、红烧、卤制品或是做口味浓重的菜肴等，令菜肴色泽鲜亮，口味醇厚、香气浓郁 。
２、加加生抽系列
特点：浅色酱油也就是生抽类，颜色浅，澄清透亮，味道鲜美 。主要是增鲜，腌、煮、拌、蘸 。用法：主要用于蘸食、生拌、调汁、做汤、煎蛋、凉拌等 。只需几滴即能增添各种菜肴的鲜味 。
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