请问煮黑豆浆为什么不能放红糖
【请问煮黑豆浆为什么不能放红糖】
1、红糖内含草酸和苹果酸，豆浆在酸的作用下发生“变性沉淀物”，不仅降低营养价值，还会对铁、铜等微量元素吸收减少 。故喝豆浆只能加白糖 。
2、红糖含有许多微量元素，如铁、锌等，PH值属于酸性 。豆浆含钙、磷等属于碱性，混合后，发生化学反应，而产生的沉淀影响品质，不利于健康 。
推荐阅读
- 请问煮鸡蛋可以早上空腹吃吗
- 请问煮黑豆为什么不能放红糖
- 请问煮燕窝要用什么锅煮啊
- 请问煮龙虾可以用什么中药材
- 请问专柜联保的具体含义
- 请问驻马店市都哪有卖狗的
- 请问专升本是大二还是大三报名
- 请问专科生在职考研需要什么条件
- 请问紫甘蓝对人身体有什么好处
- 请问子弹杯点火鸡尾酒怎么喝