真空肉类可以保鲜多久
熟食真空包装一般冬春季节保鲜可达15左右，夏秋天只能够4天到1周，并且，最好要冷藏 。
不同种类的食品，在真空包装后的常温存放时间是不一样的 。一般凭经验来说，新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品常温下保存2天，经过真空包装后，可以延长到6天，有的可以延长到18天；干果类的时间教久，甚至超过十二个月；熟食类食品的则要短些 。
食品真空包装袋的使用，可以保证食品避免微生物感染，延长保质期 。
扩展资料：
适用范围：
1、腌腊制品：香肠，火腿，腊肉，板鸭等 。
2、酱腌菜：榨菜，萝卜干，大头菜，泡菜等 。
3、豆制品：豆腐干，素鸡，豆沙等 。
4、熟食制品：烧鸡，烤鸭，酱牛肉．油炸类等等 。
5、方便食品：米饭，即食湿面，熟菜等 。
6、软罐头：清水笋，糖水水果，八宝粥等 。
真空包装的机理：
1、是为了减少包装内氧气含量，防止包装食品的霉腐变质，保持食品的色香味，并延长保质期 。
2、真空包装在食品方面固然有着重要的作用.但把它用在服装类物品加工上一样有着不凡的效果 。
3、真空包装相对于普通包装方法来说，它减少了物品占用的空间.并且有着防潮防尘防细菌等优点，使服装类物品的运输时更为便捷 。
4、极大地减少了某些意外而造成损失的可能性 。
特点：
排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地防止食品腐败变质 。
采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染 。
真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂 。
参考资料来源：
凤凰网-食物放真空包装2周，真的不会变质吗，看看你就知道了
得分是哪一类的熟食 如果是简单烹饪的就5-15天 。。。如果是烟熏,油炸,油炒的辣子鸡之类的,这可以1-3个月 。
真空包装的食物到底能保质多久？还好现在知道了，快看看
得分是哪一类的熟食 如果是简单烹饪的就5-15天 。。。如果是烟熏，油炸，油炒的辣子鸡之类的，这可以1-3个月 。
卤味烧腊一般能保存5-15天.卤制品一般能放10-20天
微波炉能杀菌，但是不能保证全部杀死 。
你好，这个不可以的
你要保一下月，一是要真空包装，二是要做灭菌处理 。
你做的是肉类吗？
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