酸奶蜂蜜包做法图解 详细步骤分享
文章插图
1、将自制的酸奶倒入揉面筒内；加入鸡蛋、加入蜂蜜；
2、加入粉类材料（除黄油以外）；揉成均匀光滑的面团；加入黄油；揉至扩展阶段；
3、发酵至2.5倍大；将面团取出 ， 分成等量的10团 ， 分别排气、滚圆；
【酸奶蜂蜜包做法图解 详细步骤分享】4、将面团擀成牛舌形后纵向卷起 ， 两头捏尖 ， 排入烤盘内；最后发酵完毕；
5、刷上一层蛋液水（蛋液：水=1:1）；烤箱中层 ， 180℃ ， 20分钟 ， 完成 。
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