贝贝南瓜蒸多久才熟透?
贝贝南瓜外皮太硬 , 一般很难蒸熟 , 那么在家蒸贝贝南瓜要蒸多长时间才好呢?经过测试得出最好蒸30分钟左右为宜 , 下面把在家蒸贝贝南瓜的制作注意事项分享给大家 。
贝贝南瓜要蒸多久?贝贝南瓜外皮太硬 , 做南瓜盅的话所需要的时间要稍微长点 , 一般35分钟为宜 。而制作其他菜谱的话则是需要把外皮削掉 , 再进行蒸煮 , 一般20—30分钟时间即可 。
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贝贝南瓜蒸多久能吃贝贝南瓜最简单的吃法 , 是放到微波炉里叮一下 , 转9-15分钟左右就做熟了 。如果喜欢软软糯糯更细腻的口感 , 也可上面锅蒸着吃 , 不用加任何调料也很好吃哦 。
南瓜汤、南瓜粥、南瓜饭、清炒南瓜……用上贝贝南瓜烹制 , 也美味无比 。此外 , 还能用它做面点、烤面包 , 味道也超赞 。
它的甜度较高 , 果肉粉糯 , 除了可以用它烧家常菜 , 作为宝宝辅食食材 , 或者给牙口不好的老年人制作餐食 , 也都很合适 。而且它的瓜皮较薄 , 软软的 , 甚至可以连皮吃 。
推荐:红枣蒸南瓜
主料:南瓜1个、红枣适量
调料:白砂糖适量
【贝贝南瓜蒸多久才熟透?】红枣蒸南瓜的做法:
1、准备食材 。南瓜1个、红枣适量、白砂糖适量 。(白砂糖的量随自己的口味来放 , 也可以换成冰糖 。如果用冰箱的话 , 建议提前将冰糖辗碎一些 。)
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2、提前将红枣用水泡软 。
3、把南瓜去皮、去瓤 , 然后切成小块 , 如图 。
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4、把泡好的红枣放到南瓜上 , 再撒上白砂糖 , 如图 。
5、将整碗南瓜放到蒸锅中 , 大火烧十几分钟 , 直到南瓜可以轻松用筷子刺穿即可 。(蒸制的时间根据南瓜的量和大小来定 。)
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6、蒸好后即可取出食用 。
成品图:
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贝贝南瓜的营养价值每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克 , 脂肪0.1克 。碳水化合物5.7克 , 粗纤维1.1克 , 灰分0.6克 , 钙10毫克 , 磷32毫克 , 铁0.5毫克 , 胡萝卜素0.57毫克 , 核黄素0.04毫克 , 尼克酸0.7毫克 , 抗坏血酸5毫克 。此外 , 还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等 。
它的外观十分漂亮诱人 , 瓜身上有小条纹状的坑纹 , 有的呈绿色 , 也有一些是黄色的 , 伴有橙色的条纹 。个头很小 , 大约6两左右 , 吃起来口感非常粉糯 , 甜度也很高 , 富含的胡萝卜素是普通南瓜的三倍上面 , 其中所含的糖以木糖为主 , 而且能活跃人体的新陈代谢 , 促进造血功能 , 并参与人体内维生素合成 , 有降低血糖的功效 。“贝贝”小南瓜买来后放个十天半月 , 味道更加香甜 , 这是因为适当的储存有助于糖分的积累 。
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