4 怎样吃藕营养最大化
【4 怎样吃藕营养最大化】
文章插图
莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜藕汁以热酒冲服治好的 。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛淤生津之佳品 。
生藕具有消瘀清热，除烦解渴，止血、化痰等诸症 。藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能；而变为具有健脾开胃、养血补虚、补益五脏的功效，很适合老年人食用 。
莲藕生食———能清热润肺，凉血行淤 。
莲藕熟吃———可健脾开胃，止泻固精 。
推荐阅读
- 3 怎样吃藕营养最大化
- 2 怎样吃藕营养最大化
- 红薯的营养价值
- 鸡心的营养价值及功效
- 5 怎样吃藕营养最大化
- 不够老的丝瓜怎样晒成丝瓜络
- 浅表性胃炎食疗
- 胃炎怎样食疗
- 误食马蹄莲怎样办
- 百香果怎样泡水喝