麻辣凉面
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麻辣凉面 所需材料
- 碱面条适量
- 黄瓜少许
- 绿豆芽少许
- 红萝卜少许
- 姜少许
- 蒜少许
- 红油辣子少许
- 盐适量
- 鸡精适量
- 白糖适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 花椒粉适量
- 花椒油适量
- 芝麻油适量
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1 准备材料如下 ， 红萝卜黄瓜切丝 ， 红萝卜和绿豆芽另起锅烧水烫一下！
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2 【麻辣凉面】锅里烧水 ， 水开后下面条 。
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3 大概煮5.6分钟 ， 就捞起来放冷水里过一下 。
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4 芝麻油拌均 。
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5 调汁 。姜蒜水里放盐 ， 鸡精,白糖,生抽 ， 醋 ， 花椒粉 ， 花椒面 ， 芝麻油,红油辣子 。
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