孜然肉片的东北做法
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1、把肉切片后 , 将蒜、毛葱切片备用 。
2、锅中倒入少许食用油 , 待油微热加入蒜和毛葱 , 再加入切好的肉片 。
3、肉片表面微黄加入瘦肉 , 待瘦肉片发白加入蚝油翻炒 , 然后加入食盐、孜然和辣椒粉 , 翻炒均匀后装盘即可 。
孜然肉片是家庭中一道受大众喜爱的家常菜 , 孜然肉片的做法是比较简单的 , 以猪瘦肉作为主要食材 , 搭配上讲究的配料 , 做出的成品 , 整个房间都充斥着孜然的香味 , 好吃可口 。家常菜 , 是指家庭日常制作食用的菜肴 。家常菜是中国菜的源头 , 也是地方风味菜系的组成基础 。家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴 。
【孜然肉片的东北做法】
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