2、培育壮苗
一般采用营养钵育苗或营养土块进行育苗 。 育苗的最适合时间为10月10日至11月25日 。 具体方法为：将种子平放入穴内 ， 盖上1.5-2.0厘米厚的营养土 ， 在覆土后及时盖地膜 ， 以保温提温 。 苗前保持较高的温度 ， 一般掌握在28-30度 。 等到种子有出土迹象时 ， 将地膜去掉 ， 并加盖60目的防虫网 ， 以防蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等 。 在出苗后 ， 我们需要将温度控制在18-22度 。 西葫芦的育苗期一般不浇水 ， 如果底水不足或苗土沙化严重出现干旱的时候 ， 用喷壶喷水 ， 切忌大水漫灌 。 在子叶展开时 ， 需要对苗床喷施杀菌剂 ， 如恶霉灵、普力克等加农用链霉素 ， 可以有效防治猝倒病、立枯病等 ， 苗期一般需要15-20天 。
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3、选地定植
在种植西葫芦时 ， 我们应选择近2-3年未种过瓜类作物 ， 土壤中病菌基数低、线虫少的田块进行定植 。 如果不得不选用近期种过瓜类的田块种植 ， 则应在定植前进行土壤处理 ， 具体方法有水旱轮作、翻田后曝晒、高温闷棚、药剂熏蒸消毒等 ， 进而可以保证田块适合西葫芦长季节栽培 。
在种植之前 ， 我们需要深翻土壤 ， 耕深在25厘米以上为宜 ， 每一亩土地施入充分腐熟的优质农家肥1000-2000公斤、磷酸二铵20-25公斤、过磷酸钙70-90公斤、硫酸钾15-20公斤 。 我们一般采取沟施和普施相结合的方法 ， 过磷酸钙宜集中施入 ， 按照80厘米行距筑畦并覆盖地膜 。
西葫芦的栽培密度不宜过大 ， 行株距为80厘米×50厘米 ， 一亩地保苗1600-1800株即可 。 而适度稀植有利于通风透光 ， 可以减少病虫害发生 ， 同时有利于田间作业 ， 充分减少对植株的损伤 。
4、田间管理
（1）水肥管理
西葫芦的水肥管理上 ， 在幼苗期至开花坐果之前 ， 以中耕保水、控水控肥为主 ， 以有效防止因土壤水肥过多而出现的徒长或“疯秧” 。 在根瓜果实开始膨大时 ， 一般在根瓜长到5-6厘米时 ， 开始浇水追肥 。 结合灌水 ， 每一亩土地追施磷酸二胺15-20公斤 ， 第二、三果实膨大时 ， 我们可以进行第二次追肥 ， 每亩种植地追施尿素20-25公斤 。 在这以后 ， 应一直保持土壤湿润 。 一般在每次采收以后 ， 都应及时进行追肥浇水 。 灌水追肥后 ， 我们要格外注意放风排湿 ， 以防止灰霉病的大面积发生 。
（2）保花保果
在棚室内栽培时 ， 西葫芦易出现化瓜 ， 必须进行人工辅助授粉 。 其方法是：每天上午的6-10时 ， 采下雄花并去掉花冠 ， 将雄花的雄蕊轻轻在雌花柱头上涂抹 ， 即可完成人工授粉 ， 每朵雄花一般可以授3-4朵雌花 。 当然 ， 用适宜浓度的2 4-D处理柱头和果柄 ， 可以有效防止化瓜 ， 促进果实膨大 。 向幼果柱头喷施0.1%速克宁药液 ， 可以有效防止灰霉病为害幼果 。
（3）激素处理
在冬季雄花较少时、温度低时 ， 花粉少 ， 可用激素处理以防止落花落果 。 最常用的激素有2, 4-D ， 处理时间在早晨的8-10时 ， 冬季适宜浓度为100-200mg/kg、春季25-30mg/kg 。 涂抹在刚开的雌花花柱基部和花冠基部之间 ， 也可以涂抹在幼瓜上 ， 但千万不要涂到植株的茎叶上 。 为了防止重复涂抹 ， 我们最好在2, 4-D中加入红色染料 。
（4）整枝吊蔓
吊蔓是调节长势、增加生长空间、合理利用光能、增产增效的一种新型栽培措施 。 在植株开始甩蔓时 ， 我们就要及时拉绳吊蔓 ， 并注意抑强扶弱 ， 使龙头保持等高 。 在吊蔓时动作要轻 ， 以避免碰断顶尖 。
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