田间管理
1、苗期治理
出苗前要坚持泥土潮湿 。 出苗后除杂草 。 幼苗期苗高15厘米时可锄草并追肥1次 。 若小苗太密 ， 在苗高12～15厘米时可间苗 。 幼苗松土施肥2～3次 。 昔时幼苗达不到定植高度时 ， 入冬前浇1次冻水 ， 加盖杂草或牛马粪 ， 以利保温保湿平安越冬 。
2、定植后的治理
①浇灌 。 一年应有3次大浇灌 。 第一次在春节抽芽着花前 ， 第二次在冬季果实灌浆期 ， 第三次在入冬前 。
②除草施肥 。 每一年中耕除草4～5次 。 年龄两季各追肥1次 ， 10年以上大树每株施人粪尿5～10公斤 。 追肥期间以4月中旬的幼果早期结果最好 。 盛花及坐果期追肥 ， 喷0.1%硼溶液结果也较好 。
③剪枝 。 幼树高1米时 ， 2月间打去顶梢 ， 促侧枝发展 。 幼树期 ， 每一年初春将树基丛生枝条剪去 ， 促骨干发展 。 修剪以轻剪为主 ， 增进营养枝敏捷转化为结果枝 。 将细致、过密的枝条及徒长枝从基部剪掉 ， 以利透风透光 ， 进步结实率 。 关于主枝内侧的辅养枝 ， 应在6月间停止环状剥皮、摘心、扭枝 ， 以减弱发展势 ， 增进早后果 ， 早丰登 。 幼树每一年培土1～2次 ， 成年树可2～3年培土1次 ， 若根显露土 ， 应实时壅根 。
病虫害防治
1、病害有灰色膏药病 ， 成年植株易发作 ， 由介壳虫沾染 ， 病发早期喷1：1：100波尔多液维护 。 炭疽病 ， 于6月上旬病发为害果实 ， 防治办法拜见灰色膏药病 。 白粉病 ， 为害植株 ， 病发早期喷50%托布津1 000倍液 。
2、虫害有蛀果蛾为害果实 ， 在成虫成仙盛期喷2.5%溴氰菊选地整地挑选排水优越 ， 肥美松散的砂壤土或壤土地 。 pH低于4.5则发展不良 。 今朝 ， 各产区山茱萸发展后果最好的泥土为石灰岩发育的玄色淋溶石灰土、花岗岩发育的山区红黄壤 。 每公顷施肥6万～7.5万千克 ， 深耕耙细整平 ， 做成宽10米的畦预备收获 。
采收加工
果实成熟工夫为10月 。 采收后去核 ， 果皮实时晾干 ， 以紫红色为佳 。
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