文章插图
食用番茄注意事项：
1、不能生吃 。 未成熟（带青色的西红柿）的西红柿中含有大量的特殊有毒物质 ， 这种特殊的毒素为番茄碱 ， 微量的番茄碱对人体的影响不是很大 ， 但是如果食用过多 ， 就会导致中毒的情况 。 中毒症状：疲乏无力 ， 并且有恶心想吐的感觉 ， 这是比较轻的中毒症状 ， 如果严重的话是可以危及生命的 。
2、不宜空腹吃 。 空腹时胃酸分泌量增多 ， 因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物 ， 食之往往引起腹痛 ， 造成胃不适、胃胀痛 。
3、不宜长时高温加热 。 因番茄红素遇光、热和氧气容易分解 ， 失去保健作用 。 因此 ， 烹调时应避免长时间高温加热 。
4、不宜和青瓜 ， 黄瓜同食 。 青瓜含有一种维生素C分解酶 ， 会破坏其他蔬菜中的维生素C ， 番茄富含维生素C ， 如果二者一起食用 ， 达不到补充营养的效果 。
5、不宜吃未成熟的青色番茄 。 因含有毒的龙葵碱 。 食用未成熟的青色番茄 ， 会感到苦涩 ， 多吃了 ， 严重的可导致中毒 ， 出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状 ， 严重的还会发生生命危险 。
6、西红柿不宜和海鲜同吃 ， 量过多易中毒 。
【【番茄】吃番茄有什么好处：5大好处,不宜生吃】
推荐阅读
- 【病害】仙丹花的病害防治，叶斑病需剪病叶定期松土
- 【莲】韭菜莲有毒吗，不仅没毒还有药用价值
- 【莲花】睡莲花子冬季怎么种，疏松土壤细沙掩埋
- 【作用】葡萄籽的作用与功效：滋神益血护心脉
- 【种子】太阳花的种子怎么种，太阳花种植方法图解
- 【花卉大全】丰明丸和明丰丸有何不同：通过观察和比对很容易发现了它们的不同之处
- 【叶子】鸭掌木叶子卷曲怎么办：由多种因素引起
- 【根茎】怎样使酒瓶兰根茎部膨大充实
- 【凌霄】凌霄什么时间栽种，4～5月栽种最适宜
- 【好处】君子兰用白酒的好处