草丁图书馆

  1. 首页 > 生活杂烩 >

【功效】桔子皮的功效与作用：降低胆固醇( 二 )

种植知识 功效 作用 桔子


3、橘子不能多吃
据测， 每天吃3个橘子， 就能满足每人每天对维生素C的需要量 。 若食用过多， 过量摄入维生素C时， 体内代谢的草酸会增多， 易引起尿结石、肾结石 。 另外多吃对口腔和牙齿有害 。 吃桔子过多， 对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害 。
小儿若过量食用桔子， 所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内， 又不能及时消耗掉， 便会由积聚引起“上火”， 表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等 。
4、肠胃功能欠佳者悠着吃
肠胃功能欠佳者， 吃太多橘子， 容易发生胃粪石的困扰 。 过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”， 出现皮肤变黄等症状 。
5、橘子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应， 凝固成块， 不仅影响消化吸收， 还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状， 应在喝完牛奶1小时后再吃橘子 。 另外， 胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃， 以免诱发腹痛、腰膝酸软等症 。
6、不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后， 会迅速产生一种叫硫酸盐的物质， 并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸 。 若这时进食橘子， 橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解， 而转化成羟苯甲酸和阿魏酸， 它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用， 从而诱发或导致甲状腺肿 。

【功效】桔子皮的功效与作用：降低胆固醇

文章插图


桔子皮的知识扩展：
橘子皮
做法：
1.每个橘子都用细盐搓一遍；
2.搓的时候会有香味不断散发出来， 这是因为橘子表皮的油脂细胞被搓破了， 不仅能缓解橘皮的辛辣， 还能清除表皮残留的农药；
3.用流动水冲洗橘子， 然后浸泡2小时， 期间换几次水 。 这样橘皮几乎没有什么苦味， 口感也好；
4.将橘皮剥下， 切成细丝；
5.准备比橘皮重量少一半的白糖， 放入小煮锅中， 放入水稍微盖过白糖【我使用到100克的新鲜橘皮 。 50克白糖；
6.白糖煮化以后， 将橘皮放入， 小火慢慢熬煮， 直到白糖都粘住橘皮丝， 用筷子夹出来感觉都粘住化不开的状态， 再关火；
7.最后， 热橘皮在洒了一些白糖的盘子上均匀沾满， 冷后放入罐中密封即可 。
腌桔子皮
材料:
桔子皮:100克, 蒜末:2汤匙, 姜末:1汤匙, 朝天椒:适量
做法:
1.桔子皮切成细丝,冲入沸水,泡6个小时后,挤干水份.再冲入沸水,泡6个小时.挤干水份.尔后用温水泡洗两次.挤干水份备用；
2.将蒜末,姜末,朝天椒及所有调味料,拌入泡好的桔皮当中,拌匀,可即食.也可装入密封的玻璃瓶内腌制15天再食用 。

推荐阅读


上一篇：【养殖方法】白蜡树的养殖方法及注意事项，三大要点让其枝繁叶茂

下一篇：【特点】牵牛花的特点：夏季早晨4时开花，花喇叭形，意在催农民牵牛犁地