食用芦笋的禁忌
1、芦笋在烹饪的时候应尽量避免高油高温加热过久 ， 这样不仅会破坏其中的叶酸 ， 还会影响口感 。 最佳烹饪方法是用微波炉小火热熟或蒸熟 。
2、痛风、糖尿病、脾胃虚寒者不宜食用 。
3、芦笋不宜与西葫芦一同食用 ， 容易加重脾胃虚寒 。
4、对芦笋过敏的人不宜食用 。 芦笋也是过敏原之一 ， 如果是对芦笋过敏的 ， 在食用后悔出现皮肤红肿、腹泻、消化不良等问题 ， 因此对芦笋过敏的人群是不宜食用的 。
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【【处理】芦笋怎么处理】
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